=======================================
=======================================
Entrée + Plat + Dessert = 25€
Entrées :
Œuf parfait, émulsion cantal, petits pois à la française et tuile de pain.
–
Saumon Gravlax aux épices, blinis à la farine de maïs, crème montée basilic/passion, grenade et concombre croquants.
Plats :
Dos de loup de mer, tagliatelle de légumes, tartare de couteaux et beurre blanc au jus de coquillages.
–
Canette, salade de pois gourmand, sauce aux fruits rouges et galette de pomme de terre.
Desserts :
Myrtilles, spéculoos, sticks de meringue, Ganache montée chocolat blanc Opalys/spéculoos.
–
100% chocolat :
Emulsion, gel, grué de cacao, tuile, sorbet maison et sponge cake.
=======================================
=======================================
Entrée + Plat + Dessert = 35€
Entrées :
Tataki de thon rouge Sashimi, guacamole, gribiche verte et sorbet citron/aneth maison.
–
Escalope de foie gras vendéen poêlée, gaspacho d’asperges vertes et fruits secs torréfiés.
Plats :
Filet de bar sauvage rôti à l’ail, petite raviole de chair de tourteaux au combawa, bouillon miso et huile herbacée.
–
Solomillo de porc ibérique cuit basse température, Fregola Sarda au poivron rouge, gremolata et sabayon au paprika.
Desserts :
Assiette de fromages affinés de notre fromager le « Coin Fromages » à Sautron et son beurre travaillé maison.
–
Mille-feuille à la fraise, crémeux onctueux à la vanille bio de Madagascar, fraises fraiches, gel Tonka/poivre et crème glacée à la fraise maison.
–
Paris-Brest au praliné, noisettes caramélisées et crème glacée onctueuse maison.
Le restaurant est ouvert :
Du Mardi au samedi midi de 12h à 13h30,
Vendredi soir et Samedi soir de 19h à 21h
Comment commander votre menu ?
Du Mardi au Vendredi midi
Par téléphone : 02 40 63 64 75
Par mail : contact@bistrot-ca-mijote.fr
La veille ou avant 11h.
Comment réserver votre table ?
Par téléphone : 02 40 63 64 75
Par mail : contact@bistrot-ca-mijote.fr
Où est-ce ?
Bistrot ça Mijote
368, route de Vannes à Orvault
>> Montrez-moi la route <<
Réglements acceptés : Espèce, carte bleue, ticket restaurant et carte ticket restaurant, nous n’acceptons pas les chèques.
=======================================
=======================================
Entrée + Plat + Dessert = 15€
Possibilité de servir chaud ou froid
Commande avant 11h au 02 40 63 64 75
Nous ne prendrons plus de commande à emporter après 11h.
Les midis du mardi 15 au vendredi 18 Juin
Disponible prochainement !
Disponible prochainement !
Disponible prochainement !
« Quelle jolie surprise de découvrir fin 2019 cette belle demeure cachée parmi les nombreux concessionnaires de voitures de cette zone. […] L’accueil est chaleureux, l’ambiance conviviale. Toute l’équipe est aux petits soins et le chef cuisinier-pâtissier vient même vérifier que tout se passe bien pour sa clientèle. Et de l’exotisme on en retrouve aussi dans l’assiette. […] Ici ça mijote mais aussi ça rigole, ça déguste et ça profite… Ça vit quoi ! » Lire la suite sur le Petit Futé.
Merci à l’équipe du Petit Futé pour ce bel avis <3
Notre cuisine sera la même que celle que nous vous servons chaque jour au restaurant, avec un soupçon de nostalgie du Food Truck.
N’hésitez pas à partager cette brochure, la donner autour de vous, l’envoyer par mail à vos amis, famille et vos collègues.
Merci Beaucoup !!!
Ils ont rencontré sur leur route, parsemée de gourmandise, de bons petits plats, de rire et de joie, des personnes partageant les mêmes convictions et la même passion. Aujourd’hui, l’équipe est au complet, prête à ravir vos papilles, tout en amour et gourmandise.