Menu

Midi Gourmand

Menu disponible
du Mardi au Vendredi midi.

Entrée + Plat + Dessert = 19,90 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 15,90€

Du 15 au 18 Juin.

Entrées

Œuf mayonnaise à l’huile verte, haddock fumé et salicornes.

Croustillant de bœuf, sauce façon BBQ et salade de crudités.

La Suggestion des Cuisiniers :
Disponible prochainement ! (+?€)

Plats

Canard, purée de pommes de terre, sauce chimichurri et chips de vitelottes.

Poisson du Jour, ratatouille, crème basilic et pâte de citron vert.

Comme une salade césar, poulet pané, croûtons, copeaux de fromage et sauce onctueuse.

La Suggestion des Cuisiniers :
Disponible prochainement ! (+?€)

Desserts

Suprême chocolat, caramel beurre salé, café et cacahuètes caramélisées.

Vacherin revisité, fruits rouges, meringue et chantilly vanille.

Café ou Thé Gourmand (+3€)

Assiette de fromages affinés du « Coin Fromages » à Sautron et beurre maison travaillé (+3€)

La Suggestion des Cuisiniers :
Disponible prochainement ! (+?€)

Le Week-end au Bistrot

Menus valables les vendredi soir, samedi midi et soir.
Une carte est également disponible en plus des menus.

Les 11 et 12 Juin.

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Menu Petit Gourmand

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Entrée + Plat + Dessert = 25€

Entrées :

Œuf parfait, émulsion cantal, petits pois à la française et tuile de pain.

Saumon Gravlax aux épices, blinis à la farine de maïs, crème montée basilic/passion, grenade et concombre croquants.

Plats :

Dos de loup de mer, tagliatelle de légumes, tartare de couteaux et beurre blanc au jus de coquillages.

Canette, salade de pois gourmand, sauce aux fruits rouges et galette de pomme de terre.

Desserts :

Myrtilles, spéculoos, sticks de meringue, Ganache montée chocolat blanc Opalys/spéculoos.

100% chocolat :
Emulsion, gel, grué de cacao, tuile, sorbet maison et sponge cake.

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Menu Méga Gourmand

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Entrée + Plat + Dessert = 35€

Entrées :

Tataki de thon rouge Sashimi, guacamole, gribiche verte et sorbet citron/aneth maison.

Escalope de foie gras vendéen poêlée, gaspacho d’asperges vertes et fruits secs torréfiés.

Plats :

Filet de bar sauvage rôti à l’ail, petite raviole de chair de tourteaux au combawa, bouillon miso et huile herbacée.

Solomillo de porc ibérique cuit basse température, Fregola Sarda au poivron rouge, gremolata et sabayon au paprika.

Desserts :

Assiette de fromages affinés de notre fromager le « Coin Fromages » à Sautron et son beurre travaillé maison.

Mille-feuille à la fraise, crémeux onctueux à la  vanille bio de Madagascar, fraises fraiches, gel Tonka/poivre et crème glacée à la fraise maison.

Paris-Brest au praliné, noisettes caramélisées et crème glacée onctueuse maison.

Infos & resa

Horaires


Le restaurant est ouvert :

Du Mardi au samedi midi de 12h à 13h30,
Vendredi soir et Samedi soir de 19h à 21h

Ventes à emporter


Comment commander votre menu ?
Du Mardi au Vendredi midi
Par téléphone : 02 40 63 64 75
Par mail : contact@bistrot-ca-mijote.fr
La veille ou avant 11h.

Repas sur place


Comment réserver votre table ?
Par téléphone : 02 40 63 64 75
Par mail : contact@bistrot-ca-mijote.fr

Le restaurant

Où est-ce ?
Bistrot ça Mijote
368, route de Vannes à Orvault
>> Montrez-moi la route <<

Réglements acceptés : Espèce, carte bleue, ticket restaurant et carte ticket restaurant, nous n’acceptons pas les chèques.

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La Vente à Emporter :

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Entrée + Plat + Dessert = 15€

Possibilité de servir chaud ou froid
Commande avant 11h au 02 40 63 64 75
Nous ne prendrons plus de commande à emporter après 11h.

Les midis du mardi 15 au vendredi 18 Juin

Entrées :

Disponible prochainement !

Plats :

Disponible prochainement !

Desserts :

Disponible prochainement !

L'Esprit Bistrot

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Une Passion

L’équipe du Bistrot ça Mijote est avant tout passionnée par son métier.
Nous nous engageons à faire de notre mieux pour que vous passiez un bon moment en notre compagnie.

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Une Inspiration exotique

Le Chef étant un voyageur gourmand vous retrouverez régulièrement dans nos assiettes des inspirations de différents pays du monde en particulier la cuisine Thaïlandaise et Japonaise.

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La qualité au service de vos papilles

Nous n’utilisons que des produits frais et brut, français tant que possible et locaux au maximum. Tous les plats sont cuisinés avec énormément d’amour et d’engagement.
Les boissons ne sont pas en reste avec un choix de vins de qualité, de bières artisanales et locales ainsi que boissons sans alcool gourmandes et rafraichissantes.

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Une équipe humaine avant tout

Au bistrot, vous serez toujours accueillis avec le sourire en toute décontraction.
Nous traitons nos clients avec respect et bienveillance n’hésitez pas à en faire de même avec nous😉.

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Votre avis compte pour nous !

N’hésitez pas à partager votre expérience sur Google, Facebook ou Tripadvisor, qui nous l’espérons sera positive 🙂
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Nouvelles fraîches...

Œuf Parfait, petits pois et émulsion cantal

Saumon Gravlax/Blinis/Grenade

Mille-Feuille à la Fraise

Poké de Gambas

Tartelette/Pavlova

Ramen de cochon

Poké de Saumon

Saint Honoré du Bistrot

Crème de Maïs, tartare d'avocat.

Fondant choco/émulsion pralinée et cacahuètes.

Tataki de Canard et crémeux Panais.

Cupcake Choco/Vanille

Raviole du Menu Méga Gourmand n°1

Desserts à emporter

Croustillant de porc à emporter

Roulé fruits rouges/pistache

Bières Locales de la Brasserie Nautile

Cocktail Tomate/Fraise/Basilic

Tataki de veau sauce Gribiche

Risotto de Langoustines

Magret de Canard laqué

Pommes/Cidre/Sablé Breton.

Notre restaurant.

Merlu, courgettes et crumble.

Mignon de Porc ibérique.

Oeuf parfait, saumon Gravlax et Maïs décliné.

Salade d'encornets aux agrumes.

Quasi de Veau, rosti de pommes de terre et jus de veau.

Citron/Meringue/Sablé breton

Raviole de Boeuf, langoustines et bisque.

Chocolat/café

Wok de poulet coco/citronnelle

Aiguillettes de canard.

Terrasse du restaurant

Foie gras de canard mi-cuit.

Risotto de Saint Jacques.

Tartelette tout choco.

Croquette de paleron de boeuf.

Salade de concombre, oeuf et agrumes.

Comme un Pim's

Forêt noire à notre façon.

Pad Thaï crevette/poulet.

Tataki de thon aux saveurs du soleil.

Coupe Mojito.

Canard au miel et asperges.

Mille-feuilles Abricot/vanille.

Saumon/courgette/Asperge

Pêche/Abricots/Verveine/Vanille

Notre Kit Burger une fois cuit et prêt à être dégusté !

Bières artisanales et locales AeroFab.

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Avis du Petit Futé !


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Kit Barbecue Poisson pour 1 personne

Wok de Gambas, nouilles et crème aux herbes

Merlu, ratatouille et croquettes Riz/noisettes

Tomate Farcie et Riz.

Tagliatelles de Saumon

Tortilla à l'espagnole.

Salade de saumon et avocat.

Tataki de Boeuf

Kit Apéro et Bières Nautile.

Salade d'endives, lardons, noisettes.

Oeufs Mayo

Poulet CoCo/Curry

Tiramisu Fraise/Vanille/Spéculoos

actu

💚 Nous avons besoin de vous ! 💚

Notre cuisine sera la même que celle que nous vous servons chaque jour au restaurant, avec un soupçon de nostalgie du Food Truck.
N’hésitez pas à partager cette brochure, la donner autour de vous, l’envoyer par mail à vos amis, famille et vos collègues.
Merci Beaucoup !!!


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Salade de Bleu, Noix et Poires.

Cheesecake caramel, pommes et vanille.

Merlu, purée de Vitelottes et Beurre nantais.

Mi-cuit de Thon Rouge et wok de légumes.

Wok de Gambas et Nouilles aux légumes.

actu

Notre équipe

Ils étaient deux, deux âmes sœurs, deux passionnés, animés par une envie commune de partager leur amour de la cuisine.

Ils ont rencontré sur leur route, parsemée de gourmandise, de bons petits plats, de rire et de joie, des personnes partageant les mêmes convictions et la même passion. Aujourd’hui, l’équipe est au complet, prête à ravir vos papilles, tout en amour et gourmandise.


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